Ab dem 16. Oktober
Die Herbstzeit ist Gänsezeit! Wenn die Tage kürzer werden und die Blätter in warmen Farben leuchten, gehört ein traditionelles Gansessen einfach dazu. Saftige Gänsebraten, knusprig aus dem Ofen, serviert mit Rotkohl und Klößen, laden zum gemütlichen Beisammensein ein. Das Festmahl symbolisiert Wärme und Geborgenheit in der kühlen Jahreszeit. Besonders zu St. Martin und in der Vorweihnachtszeit findet die Gans ihren Platz auf den Tafeln, ein kulinarischer Höhepunkt im Herbst.
Hallo, wir waren vor einiger Zeit für ein von Ihnen köstlich zubereitetes Abendessen. Wir kommen von Friedrichsdorf und würden gerne Gans essen. Ist es möglich, auch nur Brust mit den traditionellen Zutaten zu bestellen, oder kann man bei euch nur eine ganze Gans essen. Was für uns (2 Gänseesser plus einem a la Carte Esser) nur möglich ist. Bitte seid so gut, und gebt uns Bescheid, denn wenn wir nur Brust bekommen können, wären wir gerne am Samstag, den 30.November gegen 18:30 bei euch. Herzlichst Romy Schäfer