Willkommen im Scheunenwirt in Rendel, wo Geschichte, Tradition und herzliche Gastfreundschaft aufeinandertreffen. Ich bin Alexander Schreuer, Ihr Gastgeber, und es ist mir eine Freude, Sie in unserer liebevoll restaurierten Fachwerkscheune willkommen zu heißen. Hier haben wir einen Ort geschaffen, an dem Sie nicht nur köstliche hessische Küche genießen, sondern auch in eine Atmosphäre eintauchen können, die von Wärme und Nostalgie geprägt ist.
Gutbürgerliche Hessische Küche im Scheunenwirt
Der Scheunenwirt bietet eine breite Palette an hessischen Spezialitäten, die mit frischen, regionalen Produkten zubereitet werden. Hier eine Auswahl der köstlichen Gerichte, die Sie erwarten:
- Handkäs mit Musik: Ein typisches hessisches Gericht aus Sauermilchkäse, serviert mit Zwiebeln, Essig, Öl und frischen Kräutern.
- Frankfurter Grüne Soße: Eine aromatische Kräutersoße, traditionell mit sieben Kräutern zubereitet und perfekt zu Eiern und Kartoffeln.
- Rippchen mit Kraut: Zarte Schweinerippchen, serviert mit Sauerkraut und Bauernbrot.
- Hessischer Apfelwein: Das traditionelle Getränk der Region, frisch vom Fass.
Regionale Produkte und Getränke
Im Scheunenwirt wird großer Wert auf die Verwendung regionaler Produkte gelegt. Das Fleisch stammt von lokalen Metzgern, das Gemüse wird von Bauern aus der Umgebung geliefert, und die Getränkeauswahl umfasst regionale Biere und Weine. Besonders hervorzuheben sind:
- Regionaler Apfelwein: Der Apfelwein im Scheunenwirt wird aus Äpfeln von Streuobstwiesen der Region hergestellt und bietet einen unvergleichlichen, fruchtigen Geschmack.
- Odenwälder Bauernbrot: Frisch gebackenes Brot aus der Region, das perfekt zu jedem Gericht passt.
- Hessische Weine: Eine Auswahl an Weinen von hessischen Winzern, die das vielfältige Terroir der Region widerspiegeln.
- Köstliche Wurst- und Fleischwaren: Von heimischen Metzgereien, die für ihre Qualität und Tradition bekannt sind.
Uriges Ambiente in Historischer Fachwerkscheune
Das Ambiente im Scheunenwirt ist einzigartig. Die alte Fachwerkscheune wurde liebevoll restauriert und bietet mit ihren Holzbalken und dem rustikalen Charme eine gemütliche Atmosphäre. Große Holztische und eine offene Feuerstelle sorgen für ein einladendes Gefühl, das sowohl für einen romantischen Abend zu zweit als auch für gesellige Runden mit Freunden und Familie ideal ist.
Besuchen Sie den Scheunenwirt in Rendel und lassen Sie sich von der gutbürgerlichen hessischen Küche, den regionalen Spezialitäten und dem urigen Ambiente begeistern. Gastgeber Alexander Schreuer freut sich darauf, Sie mit seiner Leidenschaft für traditionelles hessisches Essen und herzlicher Gastfreundschaft willkommen zu heißen.